- Robert Patterson
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La vitamina B es básica para nuestro cuerpo. Sus funciones son tan importantes que un pequeño déficit en su equilibrio a menudo resulta en estados de fatiga, falta de energía y desmotivación..
Las vitaminas B son parte de nuestro metabolismo y son importantes porque sus déficits en el cuerpo pueden provocar la fatiga crónica y la depresión..
En este artículo, lo invitamos a conocer más sobre este complejo vitamínico..
Vitamina B y sus beneficios.
- B 1 (Tiamina): ayuda a las células a desarrollar carbohidratos y es esencial para el funcionamiento del corazón y el sistema nervioso..
- B 2 (Riboflavina): indispensable para producir glóbulos rojos y obtener energía.
- B 3 (Niacina): Importante para el sistema digestivo, la piel y los nervios. También contribuye a la energía del cuerpo. Es muy útil para ayudarnos a combatir el colesterol..
- B 5 (Ácido pantoténico): descompone las grasas y los carbohidratos.
- B 6: descompone las proteínas. Protege nuestro sistema inmunitario y ayuda a producir glóbulos rojos. Su déficit produce anemia..
- B 7 (Biotina): descompone los carbohidratos.
- B 12: Esta vitamina es la única que se puede almacenar, y se produce en el hígado. Tener un buen suministro de vitamina B 12 ayuda a construir glóbulos rojos y a cuidar el sistema nervioso central..
- Acido fólico: Nos ayuda a crear nuevas células. Y no solo eso, nos previene del cáncer de seno y del colon y es crucial, además, para las mujeres en edad fértil..
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Síntomas de deficiencia de vitamina B
La falta de vitaminas B 1, B 6 y B 12 causa depresión, fatiga y pérdida de masa muscular en personas mayores de 50.
- La deficiencia de vitamina B 12 produce sarcopenia, un trastorno caracterizado por disminución de la masa muscular, pérdida de peso y fragilidad.
- Las personas diabéticas e hipertensas a menudo tienen un bajo nivel de complejo de vitamina B, ya que no las absorben adecuadamente..
- Un déficit agudo de vitamina B también produce depresiones, una reducción de las defensas y, por lo tanto,, mayor riesgo de infecciones y enfermedades.
¿Dónde podemos encontrar vitamina B??
Alimentos animales
- Pato, ternera, hígado de cerdo.
- Carne de res, cerdo, aves, jamón.
- Pescado: sardinas, salmón, atún, cola de caballo.
- En yema de huevo.
- Yogures y Quesos.
- En levadura de cerveza.
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Alimentos vegetales
- Granos Enteros: avena, maíz, cebada, trigo.
- Frutos secos: Nueces, pistachos, almendras, nueces y maní.
- Frutas aguacate, naranja, manzana, fresa, sandía, mango, uva.
- Verduras: soja, guisante, garbanzos, frijoles.
- Verduras: papa, camote, coles de Bruselas, espinacas, ajo, tomate.
- Semillas: semillas de calabaza, semillas de lino y semillas de sésamo.
- Hongos: Entre los hongos, Shitake se destaca como una fuente indispensable de vitamina B.