Postre de yogurt sin gluten y cuajada de piña

Para preparar este delicioso y completamente saludable postre sin gluten, debe abrir su mente un poco, más allá de los ingredientes simples que se requieren. Porque la cuajada de yogur y piña es una receta ideal para celíacos o personas con problemas de estreñimiento.

Las personas con intolerancia al gluten también tienen deseos y, por lo tanto, tienen derecho a probar recetas que están a la altura de sus paladares..

Este es el objetivo del yogur y la cuajada de piña. Combina lo mejor del yogurt natural sin gluten con la frescura, los cítricos y la salud de las frutas. (en este caso: la piña).

Beneficios del yogur y la cuajada de piña

Para aprovechar al máximo esta cuajada de yogur y piña, primero debe considerar que estimulará tu flora intestinal.

Básicamente, es una consecuencia directa de la acción de las enzimas probióticas del yogurt natural sin gluten. Hacerlo hará que desaparezcan los problemas de estreñimiento.

Dentro de los beneficios del yogur y la cuajada de piña también destaca su ayuda en el tratamiento sintomático de los problemas óseos..

Gracias al contenido de calcio y otros minerales., Ayuda a estimular el crecimiento y la preservación ósea. en el cuerpo humano Esto es crítico tanto para niños como para adultos..

Además, dentro de la lista de postres para preparar y consumir que todo celíaco debería tener, es importante que esta receta se pruebe al menos una vez. No toma mucho tiempo y tiene propiedades relevantes que hacen que valga la pena prepararlo..

Sin embargo, esta receta también incluye una crema que acompaña al postre principal.

Aunque puede obtenerse bajo en grasa, sería mejor usar un gluten y sin lactosa. En otras palabras, crema de soya o avena para evitar problemas estomacales o digestivos..

Además, descubra qué secretos hay en la receta de este postre sin gluten y qué se necesita para prepararlo..

Los postres importan en la dieta celíaca?

Francamente, si. En muchas ocasiones se cree que al ser sensible a algunos compuestos, algunos ingredientes (entienda: leche de vaca, granos, cereales, etc.), la dieta y la vida deberían cambiar..

No, lo que debes considerar es que hay recetas saludables como cuajada de yogurt y piña que sirven para abastecer a aquellos que son dañinos.

Obtenga más información: Cómo hacer un yogurt natural en casa fácilmente?

No es tan malo o negativo, pero incluye ingredientes que su cuerpo al principio rechaza y manifiesta a través de síntomas molestos..

Postre de cuajada de yogur sin gluten y cuajada de piña

Ingredientes

• 3 yogures de soja (125 g cada uno)
• 2 cucharadas de azúcar morena (30 g)
• 3/4 taza de crema líquida de soja (150 g)
• 2 hojas de gelatina (20 g)
• 1 rodaja grande de piña
• 4 cucharadas de miel (100 g)
• 2 cucharadas de pasas (30 g)
• 2 cucharadas de nueces (30 g)
• 3 hojas de menta (opcional) (5 g)

Cómo preparar este postre sin gluten

1. Primero, comience con el caramelo.
2. Para hacer esto, ponga el azúcar con un poco de agua (proporcional) en una olla pequeña y deje que se derrita.
3. En otra sartén, en paralelo, coloca una o varias rodajas de piña y deja que el fuego baje para que se caliente y se ablande..
4. La idea es caramelizar sin perder el contenido de agua que caracteriza a la fruta..
5. Hidrata las hojas de gelatina con un poco de agua..
6. Ahora vierta la crema de soya en una sartén y caliente.
7. Luego también agregue la gelatina hidratada y deje que ambos ingredientes se derritan.
8. Verter el contenido en una jarra licuadora y agregue la piña, el yogurt, un poco más de azucar.
9. Moler por 1 minuto. hasta que quede suave.
10. Casi listo, ponga la mezcla en moldes y reserve hasta que se enfríe un poco.
11. Por fin, calienta la miel en una sartén con nueces y pasas y mezcla todo. Poner encima el yogur y la cuajada de piña y listo. Terminará con su postre saludable y sin gluten..

Esperamos que se emocione y prepare este delicioso postre. Estamos seguros de que querrás repetir tu preparación. Prueba este delicioso y saludable postre.