¡3 recetas de guacamole que te encantarán!

El guacamole es una receta amada por muchos, y la verdad es que no podría ser diferente. Puede usarlo para acompañar cualquier comida que desee. En este artículo te mostramos 3 recetas de guacamole que te encantarán.

Como muchas recetas, tiene muchas variaciones según la región donde se prepara, con gustos y costumbres. Incluso hay opciones que no contienen aguacate. Puede parecer extraño, pero es cierto..

1. Guacamole con tocino

Quizás cuando escuche el nombre piense que el sabor puede ser un poco fuerte o alto en grasa. Sin embargo, es delicioso. Además, el modo de preparación hace que el la cremosidad del aguacate se destaca. 

Es ideal para acompañar algo horneado y crujiente. Sin embargo, también puedes disfrutarlo con papas al horno o pan.

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Ingredientes

• 2 aguacates maduros
• Dos tiras de tocino en cubitos y papas fritas
• Un pimiento de montaña sin semillas y picado
• ½ tomates grandes sin semillas y picados
• Dos cucharadas de jugo de limón (20 ml)
• Sal a gusto

Modo de preparo

• Primero, corta el tocino y fríe a fuego medio / bajo en una sartén con una cucharada de aceite de oliva. Tostadas y cuando estén listas, reservar hasta que estén frías.
• Luego tome el pimiento y los tomates, retire las semillas y córtelos en cubos pequeños.
• Corta ambos aguacates, quita las semillas y pela.
• Luego batir uno de ellos en una licuadora con el jugo de limón. Picar entre sí en trozos pequeños.
• Por último, mezcle ambos aguacates en un tazón con el resto de los ingredientes..
• Está listo!

2. Guacamole con yogurt griego

El guacamole es una maravilla saludable que podemos consumir por varias razones. Introdúcelos:

• Está hecho con ingredientes naturales..
• Es rico en fibra..
• Es delicioso.

Sin embargo, si le preocupa mantener su recuento de calorías bajo control, comer demasiado aguacate puede ser una mala idea. Afortunadamente, esta es una de las recetas de guacamole más saludables..

Veras que uno de los ingredientes es el yogur griego bajo en grasa. Le recomendamos que preste mucha atención a la etiqueta nutricional antes de comprarla..

Opte por aquellos que no tienen en sus ingredientes lo que no desea incluir, como edulcorantes o conservantes.

Ingredientes

• 3 aguacates medianos
• Dos tazas de yogur griego sin grasa (540 g)
• Dos cucharadas de jugo de limón (20 ml)
• Una cucharadita de ralladura de limón (5 g)
• 2 dientes de ajo picados
• ⅔ cebolla roja picada (70 g)
• ⅔ taza de tomate cortado en cubitos (60 g)
• Una cucharadita de chile jalapeño picado (5 g)
• 1 cucharada de cilantro picado (10 g)
• Sal a gusto

Modo de preparo

• Toma los aguacates, la cáscara y las semillas..
• En un tazón, ponga dos aguacates y haga puré hasta que se triture.
• Picar el tercer aguacate en trozos pequeños y agregar al puré.
• Agregue yogur griego y mezcle bien.
• Finalmente, agregue el resto de los ingredientes y disfrute de un delicioso guacamole..

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3. Receta sin aguacate: guisante guacamole

Como la promesa es deuda, traemos una de las recetas de guacamole que no tiene aguacate, pero aún así es deliciosa.

Esta idea es excelente para cualquiera que no pueda resistirse a comer un plato entero de guacamole cuando esté frente a él, o que no pueda comer aguacate por alguna alergia. Además, es una alternativa con la que puedes dejar de ganar hasta 130 calorías más.

Suena interesante, ¿no? Bueno, escriba y prepare esta versión saludable de guacamole..

Ingredientes

• Una taza de guisantes cocidos a temperatura ambiente (200 g)
• 3 cucharadas de agua (30 ml)
• Dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra (32 g)
• Una cucharada de jugo de lima fresco (10 ml)
• ¼ cucharadita de sal (1 g)
• ¼ cucharadita de salsa de pimiento picante (1 g)
• 1 diente de ajo
• 1 tomate cortado en cubitos

Modo de preparo

• Primero, batir todos los ingredientes excepto los tomates en una licuadora hasta que tenga una consistencia cremosa.
• Luego ponga la mezcla en un tazón, agregue los tomates picados y disfrute de esta deliciosa alternativa con galletas de trigo o vegetales.

Agregue múltiples opciones de recetas de guacamole a su dieta

El guacamole es una salsa deliciosa y muy querida por todos. Sin embargo, el hecho de que el aguacate sea saludable no implica que podamos olvidar que es una fruta grasosa, por lo que no debemos abusar de ella.

Recomendado no coma más de media taza al día. Recuerde que el secreto para una vida saludable es una dieta equilibrada..

¿Estás emocionado de probar algunas de estas recetas de guacamole??