5 recetas de espinacas para incluir en su dieta

La espinaca es un vegetal que se cultiva por sus hojas nutritivas y deliciosas.. Están formados por agua, grasas y carbohidratos..

Tiene propiedades antioxidantes, es rico en vitaminas A, C y fibra, especialmente en el área de los tallos, y también contiene minerales. También aporta buenas calorías y grasas..

Normalmente se cultivan dos tipos de espinacas: las de verano que tienen semillas lisas y las de invierno que tienen semillas espinosas con las hojas más lobuladas..

Gracias a estos podemos disfrutar de espinacas todo el año.

Beneficios

• Favorecen el transporte de oxígeno desde los pulmones al resto del cuerpo..
• Aumentar la fuerza muscular.
• Le ayuda a perder peso gracias a sus bajos niveles de calorías y muchos nutrientes..
• Mejora el tránsito intestinal.
• En traer energía y vitalidad.
• Reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular por sus propiedades antioxidantes..
• Tener mucho ácido fólico.
• Mejorar la vista.
• Mantiene la presión sanguínea en equilibrio gracias a su contenido de magnesio y potasio..

¿Qué esperas para incluirlo en tu dieta? Te encantarán las próximas recetas!

Crema de espinacas

Si no ha tenido tiempo de preparar algo para comer, esta receta es su mejor opción.. La crema de espinacas no solo es fácil de preparar, es sabrosa y nutritiva..

Ingredientes

• 1 cebolla
• 1 paquete de espinacas
• 2 cucharadas de mantequilla (40 g)
• 5 tazas de caldo de pollo (1250 ml)
• 1 taza de cuajada (200 g)
• Sal y pimienta (al gusto)

Modo de preparo

• Primero corta la cebolla en trozos pequeños.
• Luego vierta la mantequilla en una sartén y agregue la cebolla.
• Cuando la cebolla esté ligeramente dorada, agregue espinacas lavadas y desinfectadas. Cocine hasta verde oscuro.
• Luego agregue la mezcla en la licuadora y el caldo de pollo y la cuajada, batir durante unos minutos.
• Agregue sal y pimienta al gusto..
• Finalmente poner a fuego lento durante cinco minutos.

Ensalada de kani con espinacas

Sin duda la ensalada es un plato nutritivo y diurético ya que contiene fibra, pocas calorías y además, proporciona hidratación al cuerpo.

Ingredientes

• 5 paquetes de espinacas
• 3 barras de kani (palitos de cangrejo)
• 1/2 taza de cuajada (100 g)
• 1 manga
• 1 cucharada de sésamo (10 g)

Modo de preparo

• Primero, lave y desinfecte las espinacas. Reservar.
• Cortar el mango en pequeños marcos. También corte la espinaca y la kani.
• Luego mezcle todos los ingredientes juntos..
• Para terminar, vierta la cuchara de sésamo y está lista para servir..

Pastel de espinacas

¿Quién no ama los pasteles? Incluso los más pequeños caen en sus redes. Con esta receta ni siquiera se darán cuenta de que están comiendo vegetales..

Ingredientes

Para la masa:

• 2 tazas de harina (250 g)
• 1 taza de mantequilla (200 g)
• 1 huevo grande
• 2 cucharadas de agua fría (20 ml)
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva (32 g)

Para el relleno:

• Espinacas (500g)
• 3/4 tazas de cuajada (150 g)
• 2 huevos grandes y una yema
• 3 yogures griegos (375 ml)
• 1 cucharada de queso parmesano (15 g)
• 1/2 taza de queso feta (100 g)
• 10 tomates cherry
• Sal y pimienta (al gusto)

Modo de preparo

• Primero pasa la harina por un colador y agrega la sal.
• Luego extiende la mantequilla con los dedos para obtener textura.
• En seguida, agregue yema de huevo y agua para comenzar a amasar.
• Precalentar el horno a 190ºC..
• Envuelva en película y refrigere por una hora.
• Ahora engrasa la sartén donde pondrás el pastel y la masa.
• Cubra con papel aluminio y hornee durante quince minutos..
• Retire el papel de aluminio., vierta las claras batidas y baje la temperatura a 180 ° C.

Para el relleno

• Primero lave y desinfecte las espinacas.
• Luego vencer a la cuajada.
• Mezcla la cuajada con los dos huevos y la yema.
• Luego agregue yogur y queso parmesano.
• Luego agregue sal y pimienta al gusto.
• Incorpora las espinacas y vierte la mezcla en la masa.
• Luego, corta el queso feta en dados pequeños y los tomates cherry por la mitad..
• Coloque queso feta y tomates encima.
• Finalmente hornee durante treinta minutos y disfrute de este delicioso plato..

Recomendamos leer: 5 formas de preparar jugos de espinacas para perder peso

Espinacas Gratinadas

El gratinado permite que nuestros platos adquieran un tostado en la superficie que le da un toque único. Y además, si se combina con jugo de espinacas, el resultado es simplemente espectacular..

Ingredientes

• 2 paquetes de espinacas
• 2 tomates
• 1/4 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1/2 taza de queso oaxaca (100 g)
• 1 cubo de caldo de tomate
• 1/2 taza de agua (125 ml)
• 1 cucharada de aceite de oliva (15 g)

Modo de preparo

• Lo primero que tenemos que hacer es batir el tomate con la cebolla..
• Agregue uno de los ajos, el caldo y el agua hasta que forme un caldo..
• Luego vierta el aceite de oliva en una sartén, pique el otro ajo y la cebolla..
• DDespués de freír la mezcla durante cuatro minutos, agregue el tomate. y saltear por cinco minutos.
• Luego agregue el primer caldo y cocine a fuego lento durante otros cinco minutos.
• En un recipiente vierta la salsa y ponga una capa de espinacas con queso.
• Del mismo modo, ponga salsa y otra capa de espinacas y queso hasta que el recipiente esté lleno..
• Cubrir con aluminio y colocar en un horno a fuego lento para que el queso se derrita.
• Si lo desea, puede acompañarlo con arroz al servir.

Plátano y Espinacas

Las vitaminas son muy buenas para comenzar el día y tener energía para nuestras actividades. Además de favorecer una buena digestión y purificar el cuerpo..

Ingredientes

• 1 plátano
• 2 paquetes de espinacas
• 1 taza de leche de almendras (250 ml)
• 1 cuchara de miel (25 g)
• 8 cubitos de hielo

Modo de preparo

• Primero coloca el plátano y las espinacas en la jarra de la licuadora y agrega la leche de almendras.
• Luego agrega la cuchara de miel.
• Luego batir hasta que esté espeso y cremoso..
• Finalmente agrega los cubitos de hielo y disfruta.

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