La dieta alcalina y nuestro cuerpo.

Dado que el cuerpo tiende a la acidez, es importante saber Cómo una dieta alcalina puede ayudar a promover el equilibrio en el cuerpo. Aunque no lo parezca, esto es fundamental para la buena salud y para prevenir enfermedades como la diabetes y el cáncer..

Seguramente has oído hablar de los beneficios de la dieta alcalina. Los médicos e investigadores enfatizan la importancia de consumir alimentos alcalinos para equilibrar el pH del cuerpo. Despues de todo, El pH ácido es el ambiente ideal para muchas enfermedades..

Antes de presentar cuáles son los alimentos alcalinos y los beneficios generados por su consumo, necesitamos aclarar algunos puntos importantes para comprender la importancia de la dieta alcalina..

Según el Diccionario del Instituto Nacional del Cáncer de los Estados Unidos (NCI), La alcalinización es el proceso que reduce las altas concentraciones de ácido en la sangre o la orina., que puede ser causada por ciertos medicamentos o enfermedades.

¿Qué es el pH corporal??

El acrónimo pH significa "potencial de hidrógeno". Todas las soluciones, incluida nuestra sangre y tejidos, tienen niveles de iones de hidrógeno. Estos niveles se miden en una escala de 0 a 14..

7 es neutral, todo lo que mide menos de 7 es ácido y todo lo que mide más de 7 es alcalino. En el cuerpo humano, el nivel de pH varía en cada órgano.. En los intestinos, la piel y la vagina, el equilibrio es más ácido porque así es como se eliminan las bacterias. En saliva, el equilibrio es más alcalino..

Los procesos vitales, como la respiración, el metabolismo y el ejercicio, también generan ácidos contra los cuales nuestro cuerpo "lucha" por el equilibrio..

Entonces, ¿qué es lo ideal para nuestra salud: que el pH sea alcalino o ácido? No es tan simple como decir que lo alcalino es bueno y que el ácido es malo.

El trabajo que nuestro cuerpo hace para lograr un pH equilibrado es Un proceso complejo al que podemos contribuir positivamente a través de los alimentos que comemos diariamente.

¿Qué son los alimentos alcalinos??

Muchos alimentos son altamente acidificantes: carne, productos lácteos, azúcar blanco, harina refinada, alimentos procesados. Los alimentos alcalinos son los que ayudan a alcalinizar el equilibrio del cuerpo..

Aumento de la acidez (acidosis crónica leve) inflama los tejidos y los convierte en el lugar perfecto para la enfermedad. La dieta alcalina proporciona los minerales necesarios para equilibrar el pH acidificado..

Las principales características de los alimentos alcalinos son:

• Proporciones altas de potasio y menores cantidades de proteína.
• Los subproductos metabólicos, que se generan a partir de la ingesta de estos alimentos, contienen la proporción de iones de hidrógeno que reduce la carga de ácido del cuerpo..

¿Qué alimentos forman una dieta alcalina??

• Frutas y verduras de hoja verde son aquellos que contienen las mayores proporciones de minerales que luchan contra el pH ácido. Se pueden consumir en cantidades generosas..
• Semillas, Brotes, Legumbres y Aceites de Aceite, que tienen mayores cantidades de proteína.
• Hierbas, Especias, Algas y alimentos probióticos.

Los alimentos alcalinos más importantes.

• Espinacas
• Germinados
• Pepino
• Brócoli
• Aguacate
• Apio
• Chile

¿Cuáles son los beneficios de una dieta alcalina??

Una dieta alcalina puede revertir la diabetes tipo 2. Este tipo de diabetes está estrechamente relacionado con los hábitos alimenticios y el estilo de vida..

En todo tipo de dieta, es esencial no caer en la monotonía. Por lo tanto, se recomienda variar el consumo de alimentos alcalinos. Los beneficios a corto y mediano plazo son una mejora notable en los niveles de glucosa e insulina en sangre..

Si usted necesita seguir una dieta rica en medicamentos antiinflamatorios, La solución es consumir alimentos alcalinos. La inflamación crónica es muy común en enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas..

Cabe señalar que la respuesta del cuerpo a la inflamación es un sistema inmunitario hiperactivo que daña gradualmente los órganos..

Los 5 hábitos para alcalinizar nuestro cuerpo

• Comience el día con dos vasos de agua tibia y un cuarto de taza de jugo de limón.. El limón es un poderoso alcalino..
• Evita consumir azúcar blanca. Este es el principal agente inflamatorio de los diferentes órganos del cuerpo..
• Coma más vegetales crudos y jugos verdes. Las células cancerosas odian el oxígeno de los vegetales verdes.
• Hacer ejercicios. Nada como una buena rutina diaria de ejercicios para aliviar el estrés, como hormonas productoras de estrés como el cortisol y la adrenalina.
• Evite productos químicos como edulcorantes y medicamentos innecesarios.. Siempre consulte a su médico si tiene alguna pregunta..