Joseph Barber
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aunque Al cambiar sus hábitos alimenticios no curará esta enfermedad, una dieta adecuada puede ayudar a reducir los síntomas de la psoriasis. Por esta razón, enumeraremos a continuación los alimentos permitidos y prohibidos para evitar que los síntomas exacerben.
Cómo controlar la psoriasis y cómo se relaciona con la dieta.
Un estudio publicado en mayo de 2017 en la revista. Terapia Dermatológica analizó las bases alimenticias de más de 1200 miembros de la Fundación Nacional de Psoriasis. Los resultados revelaron que algunos alimentos parecen intensificar los síntomas de la psoriasis, mientras que otros los minimizan o anulan.
En general, la mayoría de los encuestados siguieron una dieta:
- Sin gluten.
- Con bajo o sin consumo de alcohol.
- Con una mayor ingesta de verduras y vitamina D.
Por otro lado, Un gran porcentaje de los pacientes estudiados informaron haber seguido con éxito una dieta para controlar la psoriasis.. Entre los mencionados estaban la dieta Pagano, la dieta vegana, la dieta Paleo y, en menor medida, las dietas mediterráneas, vegetarianas, sin gluten y bajas en carbohidratos y altas en proteínas..
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Alimentos recomendados para controlar la psoriasis.
La siguiente es una lista de alimentos que pueden ser útiles para controlar la psoriasis según las recomendaciones dietéticas publicadas en la revista. Dermatología JAMA.
1. Verduras y frutas
Estos alimentos traen nutrientes dietéticos indispensables para controlar la psoriasis, como la vitamina A o los betacarotenos, antioxidantes y minerales como el zinc, el selenio y el magnesio. Algunas verduras y frutas que debe incluir en su dieta diaria serían:
- Zanahoria
- Chile
- Calabaza
- Espinacas
- Brócoli
- Aguacate
- Albaricoques
- Manga
- Frambuesas
- Arándanos
- Moras
2. Omega 3 para controlar la psoriasis
Los ácidos grasos Omega 3 son famosos por su efecto antiinflamatorio.. No dude en incluir alimentos ricos en este componente en su dieta. Entre ellos podemos encontrar:
- Pescado azul: salmón, arenque y caballa
- Mariscos
- Frutos Rojos y Semillas
- Verduras como soja y garbanzos.
3. Alimentos enteros
El consumo de fibra y probióticos es extremadamente importante.. Si desea que su cuerpo absorba adecuadamente los nutrientes, debe mantener una buena salud intestinal..
Por lo tanto, le recomendamos que elija alimentos integrales en lugar de aquellos hechos con harina común. Estos alimentos proporcionan una mayor cantidad de fibra y, por otro lado, son una fuente interesante de minerales..
Suelen comer arroz, trigo, mijo, avena y sus derivados como harina y pan.. Además, puede incluir en su menú Kéfir y yogurt por su contenido probiótico..
4. Vitamina D
Algunas investigaciones han concluido que el El consumo de vitamina D podría ser beneficioso para controlar enfermedades inflamatorias como la psoriasis.
¿Qué piensa sobre la inclusión de alimentos como pescado azul, huevos y semillas de girasol en su dieta??
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Alimentos prohibidos para controlar la psoriasis.
De hecho, no todos estos alimentos están prohibidos., en algunos casos solo se recomienda un consumo moderado y consciente.. Veamos cada uno con más detalle.
1. alcohol
No hay datos convincentes para determinar la prohibición de las bebidas alcohólicas cuando se sufre de psoriasis. Sin embargo, generalmente se recomienda un consumo moderado Como algunas investigaciones sugieren que los tratamientos no son tan efectivos si se combinan con el consumo de alcohol..
De hecho, Si el metotrexato y la acitretina están incluidos en su medicamento, es probable que se abstenga de tomar alcohol..
2. Alimentos procesados y azúcar refinada.
La psoriasis es una enfermedad inflamatoria. Por esta razón, en la dieta para controlar este problema, Es aconsejable eliminar alimentos procesados industrialmente de bajo valor nutricional., como margarinas, sopas instantáneas, refrescos y salsas.
3. carne roja
Los expertos a menudo recomiendan un bajo consumo de carne roja., especialmente evitando los cortes más gordos. Esto se debe a que esta clase de carne podría aumentar la cantidad de citocinas, agravando los síntomas de la psoriasis..
4. Café y leche
Como la carne roja, Estas dos bebidas aumentan la cantidad de citoquinas, Las proteínas celulares encargadas de regular la inflamación. Lo mejor es evitar beber café y leche regularmente..
5. Gluten para controlar la psoriasis?
Algunos estudios sugieren que una gran parte de la Además, la población que sufre de psoriasis podría ser alérgica al gluten.. En este sentido, hay opiniones contradictorias..
Mientras que algunos expertos prefieren prevenir el gluten de la dieta de manera preventiva, algunas investigaciones sugieren que, Si no se confirma el problema celíaco, podría ser contraproducente. Consulte con su médico sobre si eliminar o no el gluten de su dieta..
6. grasas
Una dieta proinflamatoria, es decir, de consumo habitual de grasas saturadas y trans, podría exacerbar los síntomas de la psoriasis. Por lo tanto, se recomienda un bajo consumo de estos nutrientes..
Conclusiones
La dieta para controlar la psoriasis no es una cura para la psoriasis, sino una forma de tratar de aliviar los síntomas. Consulte con su médico y nutricionista sobre los mejores cambios en la dieta que puede hacer para combatir esta afección..
En conclusión, Los cambios descritos siguen las pautas de una dieta equilibrada y variada., lejos de alimentos no recomendados por su escaso valor nutricional. Sin embargo, también es importante que complemente con ejercicio y hábitos saludables para mejorar su salud y calidad de vida en general..
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