Verdolaga 10 propiedades de esta planta medicinal

Muchos tratan el verdolaga como un superalimento, gracias a sus excelentes valores nutricionales. Descubra en este artículo cuáles son las propiedades medicinales desconocidas de esta planta silvestre..

En la antigua Grecia o la medicina china ya se consumía por sus virtudes diuréticas y laxantes, así como por la purificación del organismo..

El verdolaga, una supuesta hierba

Hasta hace unos años, verdolaga (Portulaca oleracea) era conocido popularmente como hierba eso creció en cualquier parte. Un brote de verdolaga puede incluso aparecer en una grieta en el cemento del suelo. Ni siquiera los agricultores lo aprecian entre sus cultivos, ya que puede dañar sus cultivos..

Sin embargo, esta planta con flores amarillas o rosadas destaca por su gran resistencia y excelentes valores nutricionales. Hoy en día es un Superalimento asequible y asequible que podemos comer como cualquier otro vegetal, y eso puede ayudarnos a mejorar muchos trastornos de salud.

Componentes verdolaga

El verdolaga u once horas es rico en vitaminas A, B y C, y minerales como potasio, magnesio, calcio, hierro, zinc y selenio, entre muchos otros. Además, es Una de las plantas más ricas en ácidos esenciales omega 3, especialmente en sus semillas.

Esta planta también contiene buenas cantidades de mucílago (fibra), antioxidantes, flavonoides, fitoestrógenos y ácidos orgánicos como el cítrico o el málico. Como una característica particular, Sus componentes incluyen la melatonina, la hormona que regula el sueño y la vigilia..

Beneficios de salud

A continuación destacamos 10 propiedades muy beneficiosas para la salud de la verdolaga:

• Antiinflamatorio: Tiene potentes propiedades antiinflamatorias gracias a los mucílagos, los ácidos omega 3 y su riqueza en minerales. De esta manera, podemos tratar diferentes tipos de dolor e incomodidad, especialmente aquellos que afectan el sistema urinario y digestivo..
• Antioxidante: Pocas plantas son tan ricas en antioxidantes como el verdolaga. Las vitaminas C y E, los flavonoides, los alcaloides, los betacarotenos y el glutatión nos ayudan a combatir los radicales libres y a prevenir el envejecimiento..
• Nutritiva: Su riqueza en nutrientes y su alto contenido en omega 3 lo convierten en una planta que nos nutre profundamente de adentro hacia afuera. Esto mejora la salud de la piel, cabello, uñas, articulaciones, etc.
• Antiséptico: Tiene propiedades antimicrobianas muy efectivas..
• Cardiovascular: Los ácidos grasos Omega 3 también tienen la virtud de mejorar la salud cardiovascular. Estos nutrientes mejoran la circulación, regulan la presión arterial, previenen las arritmias, etc.
• Digestivo: Gracias a su contenido de mucílago, el verdolaga produce un efecto emoliente en nuestro cuerpo. Es decir, alivia y alivia nuestro sistema digestivo y el tracto urinario para evitar las patologías más frecuentes. También combate el estreñimiento gracias a su alto contenido de fibra y previene los parásitos intestinales..
• Diurético: Actúa como un excelente remedio natural para eliminar el exceso de líquido que retenemos en nuestro cuerpo. De esta forma luchamos contra la hinchazón y el sobrepeso..
• Antiulceroso: Los mucílagos de verdolaga también protegen las paredes de los órganos y previenen la gastritis y las úlceras que aparecen en el tracto digestivo..
• Antipirético: reduce la fiebre naturalmente.
• Hipoglucemiante: El verdolaga ayuda a reducir naturalmente los niveles de azúcar en la sangre. De esta forma podemos prevenir enfermedades como la diabetes, la obesidad o la resistencia a la insulina..

Como comimos verdolaga?

Aunque esta planta es un superalimento, hoy todavía no está clasificada como el remedio habitual para todos los trastornos mencionados aquí. En este sentido, aunque se están realizando más investigaciones, es difícil encontrarlo en diferentes formatos..

Nosotros recomendamos cultívelo o recójalo en lugares libres de contaminación para consumirlo como vegetación. Al igual que lo haríamos con berros o espinacas, podemos incluirlo en salteados, ensaladas, sopas, cremas o guisos..

Gracias a su rico contenido de mucílago, que tiene una textura gelatinosa, podemos agregar cremosidad a nuestros platos. De esta forma evitaremos agregar otros ingredientes poco saludables como crema agria o queso.