Peter Sherman
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La berenjena es una de las verduras más nutritivas que podemos encontrar en la feria.. Es perfecto para aquellos que están a dieta..
Se puede disfrutar en diferentes preparaciones y recetas, se puede hornear, hervir, estofar, entre otros. Conoce las propiedades de la berenjena para perder grasa abdominal en este artículo.
Berenjena: un gran aliado para bajar de peso
Hay muchas verduras y frutas que nos pueden ayudar a perder peso, especialmente en el área abdominal. Sin embargo, no se debe subestimar el poder que tienen las berenjenas.
Este vegetal púrpura muy oscuro con un sabor distintivo no solo proporciona una cantidad mínima de calorías sino que también ofrece varios beneficios para nuestra salud.
Es necesario saber que la berenjena se debe consumir siempre cocida, nunca cruda, porque puede ser tóxica para el cuerpo.; puede causar dolor de estómago.
El color de este vegetal se debe a las antocianinas, que tienen excelentes propiedades. Además, son ricos en antioxidantes, minerales (como el potasio) y vitaminas..
Por cada 100 gramos, proporciona solo 20 calorías. También proporciona saciedad., Un factor importante en las dietas de pérdida de peso.Como si todo esto fuera poco, otros beneficios de la berenjena incluyen:
- Mejora la circulación sanguínea..
- Proporciona fibra para purificar el cuerpo..
- Reduce los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol malo..
- Es un excelente diurético para combatir la retención de líquidos..
- Mejora la función biliar..
- Previene la anemia..
- Es muy bueno para la piel.
- Su uso tópico alivia el dolor de las quemaduras solares leves.
- Contiene una buena cantidad de agua en su composición..
Es bueno tener en cuenta que todos Estas propiedades se pueden disfrutar al consumir vegetales cocidos, horneados, al vapor o a la parrilla., y no empanados, fritos o con salsas.
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Jugo de berenjena para perder barriga
Esta receta es realmente muy simple y efectiva.. Ayuda a perder peso y eliminar la grasa abdominal.. Mira los siguientes pasos:
- Lave y seque una berenjena grande (o dos pequeñas), luego córtela en cubos pequeños.
- Poner en una sartén de tamaño mediano y cubrir con agua al menos hasta la mitad.
- Encienda el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos, retire y deje reposar hasta que se enfríe.
- Colar el agua en un recipiente (si es vidrio, mejor).
- Tape el frasco o recipiente y refrigere.
Beba cuatro tazas de jugo de berenjena o agua al día. Puedes mezclarlo con jugo de naranja natural. La primera dosis del día debe ser antes del desayuno y la última antes de acostarse..
Repita este tratamiento durante al menos dos semanas, siempre usando una berenjena "nueva" para hervir el agua..
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Otra receta de jugo de berenjena
Esto es similar al anterior, pero se prepara directamente con jugo de naranja. Necesitarás una berenjena grande o dos naranjas pequeñas y dos.
- Corta la berenjena en siete partes iguales y exprime el jugo de naranjas.
- Batir todo en una licuadora y beberlo en el desayuno..
No coma nada hasta la hora del almuerzo. Repita una vez al día durante dos semanas..
Recuerde comer una dieta baja en calorías, hacer ejercicio tres veces por semana y beber dos litros de agua al día..
Más recetas de berenjenas
Si quieres perder peso y no sabes qué comer, puede disfrutar de las propiedades de la berenjena. Así que eche un vistazo a estas recetas simples:
Rollos de berenjenas rellenas
Ingredientes
- Una berenjena grande
- Zanahoria
- Una manzana verde
- Una cucharada de aceite de oliva (20 ml)
- 1 cucharada de salsa de soja (15 ml)
- Medio limón
- Una pizca de ajo molido
- Sal y pimienta
Modo de preparo
- Pelar la zanahoria y la manzana y cortarlas en tiras finas.
- Agregue salsa de soya, jugo de limón, pimienta y sal y deje que macere.
- Corta las berenjenas en hojas, sazona con pimienta y sal y cocina a fuego lento hasta que estén tiernas..
- Estíralos en un plato, coloca el relleno de zanahorias y manzanas y haz un rollo.
Berenjenas al Horno
Ingredientes
- Dos berenjenas
- Aceite de oliva (100 ml)
- 3 dientes de ajo finamente picados
- Sal y pimienta negra
- 4 hojas de laurel
- Una cucharada de tomillo (5 g)
Modo de preparo
- Cortar las berenjenas en rodajas del mismo grosor aproximadamente
- Colóquelos como si fueran capas en una fuente para hornear
- Agregue aceite de oliva, sal y pimienta..
- Finalmente ajo, tomillo y laurel.
- Hornee por 15 minutos.
Paté de berenjena
Esta receta árabe es un plato delicioso y bajo en calorías..
Ingredientes
- Dos berenjenas
- Aceite de oliva
- Dos dientes de ajo
- Jugo de limon
- Sal, pimienta y comino al gusto.
Modo de preparo
- Cortar las berenjenas en rodajas sin cáscara y asar hasta que estén doradas.
- Luego corta las berenjenas y bate en una licuadora con un jugo de limón, ajo picado, aceite de oliva y especias..
- Mezclar bien hasta formar una pasta.
Berenjenas rellenas de espinacas y arroz integral
Ingredientes
- Dos berenjenas
- Dos tazas de arroz integral (500 g)
- 1 rama de espinacas
- Zanahoria
- Una cebolla
- Dos cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Opcional: jamón y queso
Modo de preparo
- Corta las berenjenas por la mitad horizontalmente y cocina en el horno durante 30 minutos..
- Mientras tanto haz el arroz.
- Retire la pulpa de berenjena.
- Saltear en una sartén con aceite vegetal y dorar la cebolla con zanahorias y espinacas..
- Mezclar con pulpa de berenjena y arroz.
- Úselo todo para rellenar las berenjenas al horno.
- Se puede gratinar con queso descremado o algunas lonchas de jamón.
Disfruta de las excelentes propiedades de la berenjena a través de estas simples y deliciosas recetas para bajar de peso y úsala constantemente en tus platos.
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