Cosas que no sabías sobre el café

Dicen que el café nos da buenos días, que es un dulce veneno que nos da una vida eterna y que también ayuda a quienes duermen poco y sueñan mucho..

Sea como sea, a todos les gusta el café y no podríamos enfrentar nuestros días sin esta taza de la mañana, con o sin azúcar, con o sin leche.

En nuestro espacio, a menudo hemos hablado sobre sus beneficios, cómo se puede preparar y las cantidades adecuadas para tomar sin lamentar las consecuencias..

Ahora, en esta ocasión queremos explicarte algunas cosas que no sabías sobre el café. Y si hay otros que no aparecen en este artículo, no dude en dejar sus comentarios.!

Cosas que no sabías sobre el café

Los polifenoles del café duran hasta 14 horas en nuestra sangre

Seguramente has oído hablar de los polifenoles. Podemos definirlos comoElementos bioactivos con capacidad antioxidante que cuidan nuestra salud y previenen muchas enfermedades, especialmente cardiovasculares y neurodegenerativas..

Según los científicos del Centro de Investigación Nestlé en Vers-Chez-les-Blanc (Lausana, Suiza), una taza de café nos da una gran cantidad de polifenoles que estará presente en nuestro torrente sanguíneo entre 12 y 14 horas. Esta información puede ser una de las cosas que no sabías sobre el café..

Los polifenoles nos protegen del ataque de los radicales libres, fortalecen los tejidos de muchos órganos, promueven la absorción de nutrientes en el intestino delgado y cuidan nuestra flora intestinal..

Según este mismo estudio, podemos incluir un poco de leche en nuestro café porque este tipo de antioxidante fenólico todavía estará presente en él.

Obtenga más información: lo que tres tazas de café al día pueden hacer por su hígado

Ayuda a combatir el dolor de cabeza.

Puede que ya sepas este hecho. Si bien es cierto que el café es un estimulante y generalmente debería ser un activador del dolor de cabeza, para un porcentaje muy alto de personas ayuda a reducirlo..

Una explicación para esto puede ser la vitamina B3:

• El café es rico en vitamina B3, que nos ayuda a realizar múltiples procesos metabólicos esenciales para que las células tengan suficiente energía.
• Facilita el trabajo de los neurotransmisores, la síntesis de hormonas y nos permite mantener un sistema nervioso sano y fuerte..
• También nos permite mantener el colesterol dentro de los niveles normales, fortalecer circulación y tratar el dolor de cabeza crónico o el asociado con el cansancio.

El café nos ayuda a prevenir y tratar los calambres musculares

Este es un hecho curioso que vale la pena considerar. Sabias que una taza de café de 100 ml nos da casi el 10% de la dosis de potasio que necesitamos cada día? Si!

• El café es una de las bebidas más ricas en oligoelementos que podemos consumir Contiene en su composición minerales esenciales como calcio, magnesio, fósforo, hierro, etc..
• El potasio es sin duda uno de los elementos más abundantes en el café y, por lo tanto, lo hace ideal para combatir el cansancio y los calambres musculares..
• El café favorece la contracción muscular y la transmisión del flujo nervioso, contribuyendo al buen funcionamiento de los riñones y proporcionándonos energía para comenzar el día.

4 trucos curiosos que te ayudarán a disfrutar más del café 

1. Comienza el día con olor a café

¿Tienes un temporizador en casa??  Son muy prácticos para poder programar, por ejemplo, cuando queremos que nuestros electrodomésticos comiencen a funcionar..

Una manera muy motivadora de comenzar el día y levantarnos de la cama es oler el café recién hecho..

Para eso,  tu solo tienes que preparar tu cafetera espresso, configurar el temporizador durante unos 10 minutos antes de tu hora de levantarte y listo!

La casa huele a café y nadie podrá mentir más..

2. Café con menta, café con canela ...

Una manera maravillosa de disfrutar un poco más del café y las infusiones es combinar "ambos mundos". No son incompatibles y los beneficios son múltiples..

Si tienes curiosidad por probar un tipo de café realmente delicioso, intenta agregar canela molida a tu café. Haga esto y encontrará que el descubrimiento agradable puede ser.

Descubre: Cómo tomar café más saludable?

3. ¿Café con hielo? Pero no dejes que se ponga aguada

Cuando es verano, casi nadie puede resistirse a un delicioso café con piedras de hielo. Sin embargo, sabemos que es desagradable cuando dejamos que el café se ponga aguado..

Solución? La próxima vez que hagas café, ponlo en hielo. Obtendrá "cubos de café" que puede agregar a su taza sin dejar que el café se vuelva a estropear..

4 4. Una siesta después del desayuno.

Si usted es una de esas personas que no puede evitar tomar una taza de café después del almuerzo, sería bueno beberla caliente y luego tomar una siesta.

Quizás se pregunte cómo es esto posible, ya que el café es un activador natural. Esto se debe a que la taza de café no funcionará hasta que hayan pasado 15 o 20 minutos..

Entonces, tomar un café muy caliente lo ayudará a tener un sueño placentero. Y cuando te despiertas, después de 15 minutos, gracias a la cafeína y esa siesta reparadora, estará más que listo para continuar con tu día.