¿Cómo hacer un helado saludable?

¿Hay alguien a quien no le guste el helado durante el verano? Hay personas que aún disfrutan el helado incluso si hace frío.

En este artículo aprenderás diferentes recetas para hacer helados más saludables, en casa y con pocos ingredientes.

De esa manera siempre tendrás algunos sabores en casa sin tener que ir de compras..

Helado de fruta o crema

No tiene que estar a dieta para querer un helado de frutas. Estos son los más refrescantes y calmar la sed en un día caluroso, ya sea en los negocios, en la playa o en el campo..

Además, son fáciles de hacer en casa porque los ingredientes de temporada se utilizan entre los ingredientes. También es bueno para personas que hacen dieta porque son bajas en calorías y grasas., colesterol y azucar.

También tenemos a nuestra disposición los helados cremosos., hecho principalmente con leche. Sirven como postre y para disfrutar en lugar de una merienda, por ejemplo.

Pero no apagues tu sed y ten cuidado con la cantidad de azucar que agreguemos Sin embargo, a menudo se prefieren por su consistencia y sabor..

Ver también: receta casera de helado de plátano

Helados caseros y naturales.

Podemos hacer deliciosos helados en casa. Esto incluso puede convertirse en una actividad para hacer con los niños..

Hay tres tipos de preparación: con frutas, con frutas y leche y con tés.

Helado de frutas

Para preparar un helado con frutas, deberíamos preferir las frutas de verano ya que tienen mucha agua y un sabor dulce.

Por ejemplo, se recomienda hacer helado con sandía, durazno, frambuesa, limón, etc. O haga una mezcla de varios ingredientes como pera y manzana, cereza y naranja o fresa y plátano.

En estos casos debes picar las frutas, agrega hielo y bate todo en la licuadora, formando un postre frío en minutos.

Recuerde que cuantos menos aditivos tenga la receta, más natural y saludable será el helado..

Helado con leche o yogurt

La segunda alternativa es la más popular debido a su consistencia y sabor..

El la leche y el yogurt sirven como saborizante y para espesar, además de ser ingredientes que siempre están en la nevera, especialmente en hogares con niños.

Podemos agregar el huevo para hacer el helado más nutritivo y consistente. Pero lo más importante es usar nuestra fruta favorita como plátano, fresa, durazno o piña..

Helados hechos con te

En la tercera opción, podemos preparar helados con infusiones o té (con hielo raspado).

Lo único que debemos hacer es preparar el té como de costumbre (usando la hierba o la bolsa), dejar que se enfríe y luego mezclarlo con hielo picado y azúcar o edulcorante..

Las sugerencias para el helado más delicioso son té verde, canela, manzana, negro., menta o hierba de limón.

Receta de helado de mango

Es perfecto para niños y muy sencillo de preparar. Se puede hacer en verano, cuando hay más oferta de esta fruta en el mercado.

Ingredientes

• 2 tazas de leche desnatada en polvo
• 1 taza de leche desnatada
• 1 taza de azúcar (puede usar 2/3 de edulcorante)
• 1 huevo batido
• ¼ cucharada de extracto de vainilla o almendras
• 2 duraznos medianos o 1 taza de duraznos picados

Preparación

1. Mezclar la leche, el azúcar, el huevo y la vainilla..
2. Batir bien hasta que quede suave. Puedes usar una batidora o una licuadora.
3. Agregue los duraznos en pedazos, vierta en un recipiente y congele.
4. Dejar congelar durante una hora al menos, antes de servir.

Receta de helado de limón

Un clásico para calmar la sed delicioso.

Ingredientes

• 1 1/2 taza de leche desnatada
• 1/2 taza de jugo de lima fresco
• 1/2 taza de crema batida
• 1 pizca de sal
• 1 lata de leche condensada sin grasa
• 6 galletas trituradas (maicena o mary)
• Rebanadas de limon (opcional)

Preparación

1. Mezcle la leche con jugo, crema agria, sal y leche condensada en la licuadora o licuadora.
2. Poner media hora en la nevera.
3. Cuando esté casi firme, mezcle las galletas y vuelva a colocarlas en el congelador durante una hora..
4. Tu puedes Decorar con rodajas de limón y 1 galleta por porción..

Receta de helado de plátano

Sin duda una forma diferente de disfrutar esta fruta., que se puede encontrar todo el año y es muy querido por los niños.

Ingredientes

• 1 plátano en rodajas
• 3 cucharadas de leche desnatada
• 1 cucharada de nueces picadas

Preparación:

1. Cortar el plátano y ponerlo en el congelador por dos horas.
2. Despues de ese tiempo, poner la fruta en el procesador de alimentos junto con la leche.
3. Mezclar bien Agregue la mezcla de nueces con una cuchara.
4. Poner de nuevo en el congelador hasta que sea hora de servir.

La receta Helado de kiwi

Ingredientes

• 200 gramos de kiwi
• 100 ml de agua
• 1 cucharada de azúcar 
• 1/2 sobre de gelatina sin sabor

Preparación:

1. Batir todo en una licuadora excepto la gelatina.
2. Cuando los otros ingredientes estén bien batidos, agregue la gelatina disuelta.
3. Llena la sartén y congela.
4. Dejar enfriar durante una hora y poner los palitos (opcional).
5. Dejar en el congelador por al menos dos horas más.

Receta de helado de fresa y naranja

Ingredientes

• 200 gramos de fresas
• 100 ml de zumo de naranja
• 1 cucharada de azúcar
• 1/2 sobre de gelatina sin sabor

Preparación:

1. Batir los primeros tres ingredientes en una licuadora.
2. Añadir gelatina.
3. Vierta la mezcla en la sartén y congele.
4. Cuando pasa una hora, pon los palos.
5. Dejar en el congelador por dos horas más..

Imágenes cortesía de St0rmz, Hajime NAKANO, Xperia2Day, Carmen Jost y Joy.