Cómo regular el azúcar en la sangre con canela de Ceilán

Actualmente, los niveles de azúcar en la sangre se cambian fácilmente por consumo excesivo de dulces, exceso de carbohidratos refinados y una dieta generalmente pobre.

Sin embargo, hay algunos alimentos medicinales que pueden ayudar a regular el azúcar en la sangre, como la canela de Ceilán..

Descubra en este artículo cómo esta delicada especia regula naturalmente los niveles de azúcar en la sangre..

Canela de ceilán

Ceilán es hoy Sri Lanka, "la isla de las especias". De ahí viene un variedad de canela única por sus propiedades medicinales.

• La canela se ha consumido y utilizado en China desde 2700 a. C., y más tarde los egipcios la importaron junto con otras especias..
• En Grecia y Roma también se usaban con fines digestivos., así como en medicamentos ayurvédicos de la india.
• Occidente llegó por primera vez como un exótico producto de lujo al que solo las personas más ricas podían acceder.

Sin embargo, con el tiempo, su consumo se ha vuelto popular y hoy en día es un producto común en nuestra cocina..

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Regula el azúcar

La canela de Ceilán es un excelente remedio natural para equilibrar los niveles de azúcar en la sangre por tres razones:

• Regula el azúcar en la sangre.
• Normaliza los niveles de insulina., lo que nos ayuda a combatir la resistencia a esta hormona, un problema que sufren muchas personas que causa trastornos como el colesterol, triglicéridos altos y sobrepeso.
• Mejora el metabolismo de la glucosa hepática., que se altera en todos los tipos de diabetes.

Por estas razones, Ceylon Cinnamon puede ser beneficioso para pacientes con diabetes tipo 2, como lo confirman algunos estudios..

No toda la canela es igual.

Es esencial para el tratamiento que usemos canela de Ceilán (Cinnamomum zeylanicum o Cinnamomum verum), que tiene más propiedades medicinales, aunque su sabor no es el más potente.

Otra variedad es la canela china (Cinnamomum cassia), que puede causar algunos efectos secundarios y no se recomienda para pacientes con diabetes..

Cómo introducirlo en nuestra dieta.?

Si queremos tratar un trastorno significativo en los niveles de azúcar en la sangre, debemos usar cápsulas o píldoras que aseguren una cierta dosis diaria bajo la supervisión de un profesional de la salud..

Si lo que queremos es equilibrar el azúcar en la sangre de forma natural y evitar los picos causados ​​por el consumo de dulces, podemos Adquiera el buen hábito de sazonar nuestras comidas con canela.

Aquí hay algunas ideas para hacerlo de manera práctica:

• La canela va bien con la mayoría de los dulces., para que podamos agregarlo a todo tipo de pasteles, tartas, galletas, crepes, muffins, etc..

También podemos usarlo en helados y postres lácteos (yogurt, cuajada, flan). Combina bien con algunos sabores como cacao, vainilla, coco, leche o crema..

• Esta especia también se incorpora en algunos guisos de carne y pescado para un sabor diferente e intenso y al mismo tiempo mejora tu digestión.
• No debemos dejar de incluir canela en nuestras infusiones, ritmos y bebidas de chocolate y otros sabores..
• En las tiendas de salud y dieta podemos encontrar aceite esencial de canela, que tiene un uso tópico y oral, siempre que sea de buena calidad..

No debemos confundirlo con esencias sintéticas..

Las galletas y las galletas de canela son típicas de algunos países europeos y son una buena opción para disfrutar con menos remordimiento..

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Bebida de azúcar en la sangre

Para reducir los niveles de azúcar en la sangre, prepare la próxima bebida..

Ingredientes

• 1 rama de canela de Ceilán
• 4 tazas de agua (1 litro)
• ½ cucharadita de hojas de stevia (2 g)
• El jugo de medio limón

Preparación

• Para preparar esta bebida hervir la canela en el litro de agua durante 15 minutos..
• Al extinguir el fuego, agregue stevia.
• Dejar reposar 5 minutos y colar.
• Cuando esté tibio, agregue jugo de limón.

Cómo tomar?

Tome esta bebida durante todo el día, fuera de las comidas, dividida en varias bebidas.. Esto logrará niveles equilibrados de azúcar en la sangre..

También podemos tomarlo después de comer demasiados alimentos dulces..