Jacob O’Brien
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Descubra algunas curiosidades sobre el café, una de las bebidas más reconocidas en el mundo no solo por su delicioso sabor, sino también por sus características beneficiosas..
Un desayuno sin café probablemente no sea lo mismo. para mucha gente.
Un poco de historia
Su aroma y sabor no son los únicos misterios del café, ya que su origen aún es incierto; sin embargo, Los historiadores de esta deliciosa bebida creen que se produjo a mediados del siglo XIII..
En este momento, los antepasados del pueblo oromo en Etiopía descubrieron los efectos energizantes de los granos de café..
Pero su origen data de 1671. Ese año, un pastor de cabras afirmó que su rebaño había experimentado las propiedades de la planta..
Años despues, los frijoles se extendieron a otros países y en Arabia por primera vez fueron tostados y molidos.
En el siglo XV, se utilizó por primera vez la palabra "café", que proviene del término árabe 'qahhwat al-bun o', que, traducido, significa 'vino del grano'.
Finalmente, ha llegado a continentes como Europa, Norteamérica y Sudamérica, ha alcanzado mucha relevancia y actualmente, es una de las bebidas más consumidas del mundo..
La popularidad del cafe
Además del sabor y aroma, el café tiene numerosos argumentos válidos para hacerse popular e irresistible para los humanos..
Uno de los principales es tuyo componentes antioxidantes, incluida la cafeína.
Algunos de los beneficios que ofrece al cuerpo incluyen:
- Previene enfermedades
- Mejora la concentración
- Favorece el estado de alerta mental
Beneficios del café
Basado en lo anterior, hablemos de una serie de beneficios ofrecidos por una de las bebidas más populares y deliciosas del planeta.
Favorece la salud de la mente.
La mente necesita cuidados para mantenerse en buenas condiciones. El café puede ser de gran ayuda gracias a su contenido de fluoruro, magnesio y potasio..
Estos tres minerales son esencial para una buena función cerebral.
Trata la depresión
Muchas personas afirman sentirse mejor cuando toman una taza de café, y no es de extrañar.
- Gracias a sus propiedades estimulantes., el café favorece la liberación de dopamina y endorfinas.
- Están a cargo de ofrecer una sensación de felicidad a todo el organismo; así facilitar el tratamiento contra la depresión.
Retrasa el envejecimiento
Una de las principales propiedades del café es su acción antioxidante.. Actúa sobre las células de todo el cuerpo, especialmente las de la piel..
- Su acción previene el envejecimiento prematuro de la piel, manteniendo el cuerpo más joven..
- Además, algunos órganos internos también se ven favorecidos por esta propiedad..
Previene la aparición de cáncer
El cáncer surge debido a la división de las células malignas en el cuerpo, que crecen sin control aparente..
Para ciertos tipos de la enfermedad, como el cáncer colorrectal, se ha demostrado que el paciente puede beneficiarse del consumo de café.
La secreción de ácidos biliares es un factor importante en la aparición de cáncer en estas regiones del cuerpo, y el café ayuda a bloquear dichos componentes..
Mitos y curiosidades sobre el café.
A lo largo de la historia, después del descubrimiento del café, ha sido objeto de diversos análisis y estudios, especialmente en las últimas décadas.. Estos resultados fueron variados, y con el tiempo cambió.
En su raíz, por un tiempo, la maravillosa bebida tenía fama de ser dañina para el cuerpo en general e incluso podría causar la muerte..
Sin embargo, el mismo progreso de los estudios ha aclarado muchas lagunas conceptuales sobre el mismo.
La OMS afirma actualmente que beber aproximadamente tres tazas de café aumenta la calidad de vida, además de disminuir la probabilidad de muerte.
Los primeros datos a favor de esta bebida salieron a la luz en una encuesta realizada durante 16 años en 10 países del continente europeo..
El objetivo es seguir aportando nuevos conocimientos y descubrir nuevas curiosidades sobre el café y sus derivados..
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