Deliciosos Espaguetis con Receta de Calabaza

Las recetas de espagueti de calabaza a menudo se consideran inusuales o inusuales. En este sentido, y con la clara intención de cambiar esta percepción algo adicta de lo que los vegetales pueden ofrecer, hoy le mostraremos cómo preparar esta receta increíblemente deliciosa..

Además, si eres una de esas personas que se esfuerzan al máximo, no puedes escapar de las masas, Esta alternativa saludable es muy recomendable para que le dé a sus platos diversos usos.. Incluye carbohidratos de fideos y vitaminas con excepcionales beneficios de calabaza..

Ahora, para que esta preparación sea más versátil, le mostraremos la presentación clásica y más conocida, pero también otra opción para que se emocione y se prepare. Sabes, la idea siempre es tener una variedad de los más deliciosos.

Cómo preparar la receta de espagueti con calabaza

Espagueti Clásico con Receta de Calabaza

Como bien sabes, el uso más común de las calabazas es en forma de cremas. Es más común ver cómo se sirven con puré o entrantes. Inclusivo como salsas para acompañar o decorar platos con mayor importancia Es decir, un punto que servirá como reflejo para tener una idea de hacia dónde vamos con esta receta..

Asegúrese de leer: Crema ligera de calabaza. Mira la receta!

En la receta clásica para esta preparación, usarás la calabaza como acompañamiento de los espaguetis. Lo interesante es la combinación y cómo se mezclan los ingredientes de una manera deliciosa.

Ingredientes

• Espagueti (300 g)
• 1 cebolla grande
• 3 tazas de calabaza sin pelar (600 g)
• 1 taza de crema líquida (250 ml)
• 2 cucharadas de aceite de oliva (30 ml)
• 2 cucharadas de nuez moscada (30 g)
• 1 cucharada de sal (15 g)
• 1 cucharada de pimienta negra molida (15 g)
• 2 tazas de queso parmesano (opcional) (200 g)

Modo de preparo

1. Primero, vierta una llovizna de aceite de oliva en la sartén y ponga la cebolla cortada en juliana o en rodajas y saltea al doctor con un poco de sal.
2. Poco después, agregue la calabaza pelada y sin semillas a la sartén con la cebolla. Cocine hasta que se ablande y mezcle.
3. Por otro lado, de vez en cuando, revuelva un poco para lograr una mezcla más homogénea y uniforme..
4. Mientras tanto, es hora de poner los espaguetis en una sartén con agua, aceite y sal y cocinar.
5. Finalmente, agregue la crema a la sartén y revuelva con un poco de queso. Cuando el espagueti esté listo, incorpore los ingredientes restantes y cocine por otros 2 minutos..

Receta de espagueti con calabaza y champiñones

Sin lugar a dudas, esta variación de la receta original se hará mucho más fácil y libremente que la primera. Además, si tiene más tiempo, puede agregar un poco de salsa de pesto y tiras de pollo. Sin embargo, al prepararlo con calabaza y champiñones., tendrá una receta memorable y muy nutritiva.

Ingredientes

• 200 g de espagueti
• 3 filetes de pollo
• 2 tazas de calabaza picada (400 g)
• 1/2 taza de champiñones (100 g)
• 2 ramitas de brócoli
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo sin piel
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (30 ml)
• 1 cucharada de sal (15 g)
• 1/4 taza de vino blanco (62 ml)

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Modo de preparo

1. Primero, cocina la calabaza y el brócoli al vapor..
2. Poco después, en una sartén, dore la cebolla y los dientes de ajo..
3. Además, agregue los champiñones tan pronto como la cebolla esté clara. Saltear juntos por 1 minuto. No olvides la sal.
4. Por otro lado, ponga los filetes de pollo en una parrilla y hornee. Luego córtalos y agrégalos a la sartén.
5. Del mismo modo con calabaza y brócoli, pero picado.
6. Finalmente, agregue un toque de vino blanco a la sartén. con todos los ingredientes juntos y mezclar durante 2 minutos. Esto le dará un toque especial de sabor..
7. Luego retirar, dejar enfriar y disfrutar.