Tartas veganas 2 deliciosas recetas

Una empanada es una masa delgada de pan o hojaldre que se puede agregar a casi cualquier tipo de relleno. Entonces, podemos encontrar pasteles dulces y salados con carne, pescado, verduras, frutas ... ¿Qué tal pasteles veganos??

No te pierdas las dos deliciosas recetas que te propondremos!

Empanadas veganas

Los pasteles son deliciosos. De hecho, cualquiera que sea el secreto, es uno de los bocadillos favoritos del mundo. Además, hay muchos tipos con todo tipo de rellenos, horneados o fritos.

El secreto principal es la pasta. Entonces, se pueden preparar con una masa crujiente delgada o hojaldre. Todo depende de lo que queramos y nos guste más. Lo mismo se puede decir sobre el relleno..

Aquí hay dos recetas veganas de empanadas que son realmente fáciles de hacer. Además, son deliciosos. No te lo pierdas!

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Receta vegana de empanada 1 (Verduras)

Ingredientes

Para la masa:

• Un vaso de harina de trigo
• 1/3 taza de agua tibia
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de levadura en polvo
• Cepillo de leche de soja
• Sal

Para el relleno:

• 1/2 taza de guisantes
• 1 cebolla pequeña
• 1/2 pimiento rojo
• 1 calabacín pequeño
• 1 diente de ajo
• Un poco de apio
• 1 cucharadita de levadura
• Sal
• Pimienta

Preparación

• Primero hierve los guisantes.
• Mientras eso, agregue en un tazón todos los ingredientes para la masa y amase muy bien. Luego cubra con papel de cocina y refrigere por media hora.
• Luego lave y corte todas las verduras en trozos pequeños (excepto los guisantes) y agregue un buen toque de aceite de oliva, sal y pimienta.
• Luego en una sartén, saltee todas las verduras agregando guisantes hasta que se doren y se absorban los líquidos.
• Luego saque la masa del refrigerador y divídala en ocho partes. Cada parte debe ser aplastada y convertida en un círculo muy delgado..
• Luego agregue una cucharada de relleno a cada círculo y cierre la masa. Para eso, no sobrellene la masa y ciérrela bien, presionando los bordes con un tenedor. De lo contrario, se abrirán y el relleno saldrá mientras se hornea.
• Para cerrarlos y hacer una capa dorada en el exterior, cepíllelos con leche de soja..
• Luego ponga los pasteles en una bandeja para hornear con un poco de harina en la base para evitar que se peguen.
• Luego en horno precalentado a 200 ºC, hornee pasteles veganos durante 20 minutos hasta que estén dorados.
• Finalmente, disfruta de los pasteles veganos, fríos y calientes..

Ver también: Humus ligero de garbanzo: receta vegana

Recetas de empanadas veganas 2 (espinacas)

Ingredientes de empanadas veganas

Para la masa:

• 2 tazas de harina
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 1/2 taza de margarina vegetal
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• 1/3 taza de agua fría

Para el relleno:

• 1 bolsa de espinacas congeladas
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo grande
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal

Preparación

Para la masa:

• Primero tamice la harina y agregue sal y azúcar.
• Luego, una vez que estos ingredientes estén bien mezclados en polvo, agregue margarina a temperatura ambiente y mezcle con harina.
• Luego agregue vinagre y agua gradualmente, amasando continuamente.
• Finalmente, continúe amasando toda la mezcla hasta que tenga una masa uniforme..
• Cubra con papel de cocina y refrigere por una hora.

Para el relleno:

• Primero lave las verduras.
• Luego picar finamente la cebolla y el ajo y saltearlos en una sartén o sartén con aceite de oliva.
• Luego agrega las espinacas a la sartén. Si está congelado, descongele primero y lávese bien. Además, drenarlos para que no tengan más líquido.
• Una vez que se agrega la espinaca, revuelva todo un poco y luego cubra la olla. Deja que se cocine a fuego lento durante unos 5 o 7 minutos. Finalmente retirar del fuego.

Monta los pasteles veganos:

• Primero saque la masa del refrigerador y divídala en tantos pasteles como pueda.
• Luego aplanar los trozos de masa con un rodillo, de modo que tienen forma de círculo y son muy delgadas, y agregue una cucharada de relleno.
• Luego, cierre bien el pastel siguiendo los consejos de la receta anterior..
• Despues, poner los pasteles en una bandeja para hornear con un poco de harina en la base para evitar que se pegue.
• Finalmente, en un horno precalentado a 200 grados, hornee por 20 minutos.
• Ahora puedes disfrutar de deliciosas empanadas veganas de espinacas!

Todos, sean veganos o no, amarán estas recetas.!