Prepara este delicioso pastel de cumpleaños en casa

Pero no nos detengamos en el pastel listo. También le mostraremos cómo preparar la portada para que tenga una razón para presumir de algo hermoso, hecho por usted mismo.. No pasará mucho tiempo y te sorprenderá lo fácil que es.

Pastel De Cumpleaños De Vainilla

Compartamos los ingredientes para preparar un pastel de cumpleaños de 8 partes. Es un pastel de vainilla que puedes rellenar, o no. Una vez que esté listo, la decisión sobre cómo decorarlo estará en tus manos..

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Ingredientes

• Sal.
• 2 huevos
• 1 taza de azúcar (160 g).
• 1/2 taza de leche entera (120 ml).
• 1/2 taza de mantequilla sin sal (75 g).
• 1 1/2 taza de harina tamizada (270 g).
• 1 1/2 cucharadita de levadura en polvo (7 g).
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (2.5 ml).

Preparación

1. Primero, antes de comenzar, precaliente el horno a 200º C.
2. Luego engrase una sartén con mantequilla y espolvoree con harina..
3. Por otro lado, ponga la harina en un tamiz y mezcle con el polvo de hornear y la sal en un tazón..
4. Luego comience a batir a baja velocidad mientras agrega lentamente la mantequilla. Sigue batiendo hasta que la masa tenga una consistencia arenosa.
5. Además, agregue azúcar una cuchara a la vez y siga batiendo. La masa tendrá una consistencia similar a la arena húmeda..
6. Ahora agregue los huevos uno a la vez mientras sigue batiendo.
7. Además, agregue vainilla y leche y bata a velocidad media. Asegúrese de que todo esté bien mezclado y tenga cuidado de no exagerar..
8. Vierta la mezcla en el molde previamente preparado y hornee durante aproximadamente 30 a 35 minutos o hasta que un palillo salga seco.
9. Finalmente retirar del horno y dejar enfriar durante unos 5 minutos..

Ahí tienes tu delicioso pastel de cumpleaños. Y lo preparé en menos de una hora.! Ahora debes decorar este pastel para que se convierta en el atractivo de la fiesta. Como verá a continuación, preparar esta cobertura es lo más simple posible..

Glaseado para el pastel de cumpleaños

Para hacer una cubierta que se vea bien y se pueda decorar de la manera que desee, es mejor prepararla con azúcar glas (o azúcar glas). Entonces, si de repente tienes poco tiempo y no puedes decorar tu pastel con tantos detalles, esta guinda te ayudará a salvar el día..

Ingredientes

• 1 pizca de sal
• 3 claras de huevo
• 1/3 taza de agua (80 ml).
• 1 taza de azúcar glas (160 g).
• 1/4 cucharadita de crema tártara (2 ml).
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (5 ml).

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Preparación

1. Primero, vierta el agua y agregue el azúcar glas, las claras de huevo, la crema tártara y la pizca de sal mientras bate. Tendrás una mezcla fluida.
2. Luego proceda a preparar un baño de agua.. Para hacer esto, coloque el recipiente con la mezcla que ha preparado sobre una olla con agua hirviendo..
3. Por otro lado, comienza a batir la mezcla con un tenedor o un batidor.
4. Batir muy bien la mezcla y, cuando pueda mezclar de manera uniforme, use una batidora y mezcle a baja velocidad.
5. Más tarde, poco a poco, comience a aumentar la velocidad hasta alcanzar la velocidad máxima. Siga batiendo hasta que se formen boquillas firmes en la cubierta.
6. Además, retire el recipiente del baño de agua y transfiéralo a otro recipiente con un batidor..
7. Sigue tocando hasta que la cubierta esté firme.
8. Finalmente agregue extracto de vainilla y mezcle bien para darle sabor.

Ahora tienes una deliciosa guinda que hará que tu pastel de cumpleaños se vea genial para todos los gustos. Si tienes más tiempo, puedes decorar el pastel con otros colores.. Para esto, deberá separar la cobertura en diferentes recipientes (según el color deseado) y agregar a cada uno un colorante para la confección..

Si desea que el pastel se vea aún más llamativo, puede agregar gotas de chocolate o mostaza comestible. La verdad es que puedes usar tu imaginación, pero trata de evitar comer en exceso. Ahora solo podemos desear: Saludos, y disfruta tu pastel!

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