Prepara estas deliciosas galletas caseras y sorprende a tus visitantes

¿Quién puede resistirse a un dulce aperitivo? No importa qué forma o tipo de ingredientes tengan, estas deliciosas recetas son ideales para sorprender a sus visitantes y también para motivarlo a cocinar postres saludables..

Cada uno tiene sus propias recetas y combinaciones, y eso es lo más divertido: no visitaremos 3 casas que tengan exactamente el mismo tipo de galleta casera.

Pero superar la tradición de las galletas siempre es divertido con la libertad que encuentra en la comodidad de su cocina. Además, ¿quién puede decir que no pueden combinar avena y chispas de chocolate??

También puedes jugar un poco con otros ingredientes y, por ejemplo, combinar jengibre, canela y vainilla en una mezcla de base de leche. Incluso hay algunos que agregan un toque de pimienta para hacer que la receta sea más interesante. Al final las reglas las haces tú. Por supuesto, todo dependerá de lo que quieras hacer y cómo quieras hacerlo..

Las galletas caseras ahora tienen una fama que trasciende las edades. Ciertamente, su abuela tenía una forma diferente que hacía que cerrar los ojos con placer mientras saboreaba sus galletas era un acto incontrolable..

Si desea rendir homenaje, ha llegado el momento de que haga sus propias galletas caseras, saludables y sin conservantes. Solo imaginar que están recién salidos del horno y emitir un delicioso aroma nos invita a ensuciarnos las manos..

Deliciosas galletas caseras que sorprenderán a tus visitantes.

Cuando llamen a su puerta, no solo tendrá algo que ofrecer a sus invitados, sino que seguramente recibirá más de un cumplido por su receta. Entonces, vamos con las recetas que lo ayudarán a lograr esto.. La primera receta se basa en avena y plátanos, mientras que la segunda se basa en harina de trigo., por lo que se acerca al estilo tradicional.

1. Galletas de avena caseras

Ingredientes

• 3 plátanos (100 g).
• 5 claras de huevo (10 g).
• 1 cucharada de azúcar (20 g).
• 1 cucharada de coco rallado (25 g).
• 2 tazas de avena (300 g).
• 2 cucharadas de salvado de trigo (50 g).
• 1 cucharada de canela molida (25 g).
• 2 tazas de arándanos deshidratados (300 g).

Preparación

• Primero, precaliente el horno a 200ºC..
• Luego prepare la avena con un poco de agua y una pizca de sal.. La mezcla debe tener textura y elasticidad.. Hay que amasarlo muy bien, con paciencia.
• Ahora, en un tazón, debe usar todas las claras de huevo y batir vigorosamente durante 2 minutos ininterrumpidos. Luego puedes agregar los plátanos.
• Luego continúe agregando el resto de los ingredientes: salvado de trigo, canela, coco, azúcar..
• Asegúrate de no dejar de latir, de hecho, si es necesario, use una cuchara de plástico o madera para hacerlo más fácil.
• Casi para terminar, debes insertar los arándanos secos y colocarlos en la bandeja del horno.. Recuerde cubrir la bandeja con papel pergamino y hornee por otros 20 minutos.. Una vez que se agote el tiempo, retírelo y deje que se enfríe a temperatura ambiente..

Ver también: galletas supernutritivas de coco, avena y semillas

2. Galletas con chispas de chocolate

Ingredientes

• 1 huevo mediano (60 g)
• 1/2 cucharada de sal (10 g).
• 1/2 cucharada de levadura (15 g).
• 2 tazas de harina de trigo (200 g).
• 3 cucharadas de azúcar (150 g).
• 2 tazas de chispas de chocolate (200 g).
• 2 cucharadas de margarina sin sal (100 g).

Preparación

• Precalentar el horno a 180ºC..
• Pon la margarina y el azúcar en un tazón y bate con una batidora eléctrica.
• Agregue el huevo y siga batiendo hasta que note una mezcla clásica similar a la tarta.
• Poco a poco introducir harina de trigo junto con levadura y sal. Recuerda, poco a poco, latidos sin parar.
• Cuando dejas de golpear, el resultado debe ser una masa que puedes tomar a mano para redondear las galletas..
• Para terminar, solo agregue las chispas de chocolate y revuelva con una cuchara. Despues tira todo en una bandeja y hornea por 20 minutos. Retirar, dejar enfriar un poco a temperatura ambiente y disfrutar!