Joseph Barber
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Ambos comportamientos son dañinos y deben evitarse siempre que sea posible.. Incluso sin tiempo, es posible tomar un desayuno saludable y disfrutar de todo lo que esta comida fundamental nos puede ofrecer..
Si tenemos una comida balanceada en la mañana, podemos obtener la energía que necesitamos para enfrentar el día, mantenernos más satisfechos y evitar comer en exceso.
Por estas razones, hoy hablaremos sobre cómo puede preparar un desayuno saludable y disfrutar de todos sus beneficios de salud, bienestar e incluso humor..
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Que evitar en el desayuno
Los alimentos que deben evitarse en la mañana no son diferentes de los que debemos evitar durante el día si queremos mantener una dieta saludable y equilibrada que ayude a nuestro cuerpo a funcionar correctamente..
- Carbohidratos refinados: los panes blancos y los cereales tradicionales, muy presentes en el desayuno de muchas personas, causa picos de insulina en la sangre y puede promover la acumulación de grasa localizado Además, están nutricionalmente vacíos y no nos ofrecen vitaminas ni minerales..
- Grasas saturadas: Además de estar directamente relacionado con el sobrepeso, las grasas son dañinas para nuestra salud cardiovascular, ya que pueden obstruir las arterias y causar varias enfermedades peligrosas.
- Azúcar refinado: muchas personas usan azúcar blanca para endulzar el café, el té e incluso el jugo que beben por la mañana. No nos ofrece nada nutricionalmente y contribuye al aumento de peso., Por lo tanto, debe evitarse. Use miel o stevia como edulcorante diario para vivir mucho más saludable. Además, escape de refrescos y jugos cargados de azúcar.
- Dulces: Los pasteles, las galletas y los dulces en general también provocan picos de azúcar en la sangre y pueden hacer que se acumule grasa. Además, no sacian y nos dan hambre poco después de la comida..
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Que incluir en un desayuno saludable?
No hay una comida que sea mejor para el desayuno., pero algunos macronutrientes que deben estar presentes para que podamos alimentarnos de manera equilibrada. Debemos equilibrar la ingesta de fibra saludable, proteínas y carbohidratos..
- Cereales Saludables: Son ricos en nutrientes y nos proporcionan fibras que facilitan el tránsito intestinal, además de proporcionar saciedad y liberar energía en el cuerpo durante toda la mañana.. La avena, por ejemplo, es una gran opción.. También podemos elegir pan integral o granos integrales y granola.
- Frutas Las frutas son ricas en vitaminas, antioxidantes, minerales, fibra y una multitud de nutrientes importantes para nuestra salud. Son ideas para consumir en la mañana en su forma fresca o como jugo natural, porque ofrecer mucha energía.
- Proteínas: los estudios demuestran que Un desayuno rico en proteínas nos mantiene más saciados y evita el exceso durante todo el día, evitando el aumento de peso.. Elija fuentes de proteínas magras como pechuga de pavo, pollo desmenuzado, yogur bajo en grasa, queso blanco o requesón y huevos..
- Grasas Saludables: Las fuentes de grasas saludables como las almendras, las nueces, la mantequilla de maní entera, el aguacate, la linaza y la chía proporcionan saciedad y ayudan a reducir la grasa acumulada. Además, también son fuentes importantes de proteínas vegetales, lo que hace que el desayuno sea una comida mucho más completa..
Opciones de desayuno saludable
Siempre intenta combine elementos de los diferentes grupos mencionados anteriormente para crear un desayuno saludable y equilibrado que satisfaga las necesidades de energía y nutrientes del cuerpo.
Estas son solo algunas opciones, pero puede usar su creatividad y crear su desayuno saludable favorito..
- Yogurt descremado con fruta y cereal integral
- Sandwich de pan integral, requesón y pechuga de pavo
- Yogurt con granola y mantequilla de maní entera
- Batido de frutas, leche descremada, avena y almendras
- Pan integral con huevo revuelto y jugo de fruta natural
- Tapioca con relleno ligero, como queso cottage, pechuga de pavo, pollo desmenuzado, tomate, huevo, etc. y un jugo natural
- Panqueque ligero (hecho con un solo huevo, una avena y una cucharada de ricota o queso crema) con relleno saludable
- Sandwich de pan integral con hummus y queso blanco.