Deliciosa receta de pollo asado con papas y zanahorias

El pollo es rico en proteínas, minerales y vitaminas.. Todos estos beneficios están en esta deliciosa receta de pollo al horno con papas y zanahorias.. Además, puede ser el plato ideal para una reunión con amigos, una comida familiar, etc..

La carne de pollo es uno de los alimentos más saludables. En la cocina Su versatilidad permite una gran cantidad de recetas exquisitas que harán las delicias de muchos paladares.. Desarrollar estas posibilidades puede ser una cuestión de creatividad para el cocinero..

Pollo Asado con Papas y Zanahorias

Ingredientes

• 1 pollo (1,5 kg).
• 1 limón (20 g).
• 1 cebolla (30 g).
• 2 papas (60 g).
• 4 zanahorias (100 g).
• ½ vaso de vino blanco (100 ml).
• Laurel, sal y aceite de oliva al gusto.

Preparación

1. Lavar las zanahorias, pelarlas y cortarlas en rodajas..
2. Cortar la cebolla al estilo Juliana.
3. Pon todo en una fuente para horno.
4. Sazone por separado el pollo previamente limpio y colóquelo sobre las verduras.
5. Exprima el jugo de limón sobre el pollo..
6. Incorporar aceite de oliva y vino blanco.. También agregue la hoja de laurel.
7. Precaliente el horno a 180 ° C y luego hornee durante una hora.
8. Cada media hora, humedezca el pollo con su propio jugo y déle la vuelta. Retirar del horno cuando esté dorado.
9. Fríe las papas picadas y sírvelas junto al pollo..

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Pollo al horno con papas y cebolla

Ingredientes

• 1 cebolla (30 g).
• 2 zanahorias (30 g).
• ½ pimiento rojo (15 g).
• 2 papas medianas (60 g).
• ½ pimiento verde (15 g).
• 1 taza de caldo de pollo (200 ml).
• 2 muslos de pollo (150 g).
• 1 vaso pequeño de vino blanco (150 ml).

Preparación

1. Precalentar el horno a 200 ° C.
2. En una sartén, sazone el pollo y agregue el tomillo.
3. Cortar las cebollas, pimientos, zanahorias y papas en trozos..
4. Cuando todas las verduras estén en la sartén, ponga el aceite y la sal al gusto.. Hornear durante una hora.
5. Agregue medio vaso de caldo de pollo cada 20 minutos. A los 40 minutos, incorporar vino blanco..
6. Minutos antes de que se agote el tiempo, puede encender la parrilla a plena potencia, tostar la piel de pollo.

Muslos de pollo con papas al horno, puerros y zanahorias

Ingredientes

• 2 papas (60 g).
• 1 puerro (30 g)
• 1 pizca de sal
• Pimienta al gusto.
• Agua (según sea necesario).
• 1 cucharada de tomillo.
• 2 zanahorias (30 g).
• Aceite vegetal (al gusto).
• 6 muslos de pollo (500 g).

Preparación

1. Precalentar el horno a 200º C.
2. Cortar las papas, puerros y zanahorias en trozos pequeños..
3. Coloque las verduras en una sartén, junto con sal, tomillo y un vaso pequeño de agua..
4. Cubra todo el conjunto y hornee por 20 minutos a 190 ° C.
5. Agregue las patas de pollo sazonadas con la pimienta y agregue otro vaso de agua. Hornee por otros 25 minutos..
6. Si el pollo ya está cocido, encienda la parrilla para dorar la piel..

Pollo al horno con papas, champiñones y pimiento

Ingredientes

• 1 pizca de sal
• 3 dientes de ajo
• 4 papas (100 g).
• 2 cebollas (70 g).
• 1 libra de pollo.
• 1 pimiento rojo (30 g).
• 4 zanahorias (100 g).
• 5 champiñones (50 g).
• ½ vaso de agua (100 ml).
• Aceite de oliva virgen extra
• Jugo de limón (50 ml).
• 1 cucharada de orégano (10 g).
• 1 cucharada de tomillo (10 g).
• 1 cucharada de perejil (10 g).
• ½ vaso de vino blanco (100 ml).

Preparación

1. En un vaso, combine el perejil, el tomillo y el orégano con ajo picado, jugo de limón y aceite de oliva..
2. Retire la piel del pollo, agregue sal y mezcla de hierbas.
3. Además, lave y pele las papas, y luego córtelas en trozos..
4. Corta las zanahorias previamente lavadas y peladas en tiras.
5. Cortar las cebollas en cuartos.
6. Pon todos estos ingredientes en una fuente para horno, agregue los champiñones, la pimienta, la pizca de sal, el aceite, medio vaso de vino y medio agua.
7. Hornee todos los ingredientes en un horno precalentado a 180 ° C durante una hora..
8. Cada media hora, voltee los ingredientes. El punto ideal es que el pollo tiene un tono marrón dorado y las verduras absorben el sabor de todos los ingredientes..
9. Para disfrutar de este delicioso pollo asado con papas y zanahorias, podemos servirte una buena copa de vino tinto. Todos lo amarán!