David Cobb
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En esta receta de sopa de verduras hay instrucciones precisas y consejos generales para que usted mismo se prepare. Sin embargo, no hay ningún tipo de disuasivo para agregar otro ingrediente de tu elección que encaja bien.
Vitaminas, minerales y proteínas ...
Por otro lado, los beneficios que tiene la sopa para una nutrición corporal adecuada son muy importantes. Tanto es así que a través de esta receta el cuerpo obtiene muchas de las vitaminas, minerales y proteínas que necesita para funcionar..
De esta manera, esta receta se puede usar varias veces al mes dentro de su dieta diaria. La sopa (lo que sea que le mostraremos o lo que sea) es de gran importancia para obtener los nutrientes correctamente..
Además, uno de los beneficios de prepararlo es que se ve bien en casi cualquier época del año (sin incluir todos). Para largos días de verano o frías noches de invierno, esta receta simple pero deliciosa le ahorra tiempo, dinero y gana en sabor y salud..
Ya sea que te guste cocinar y preparar platos o no, no temas hacer lo que creas que es mejor con esto. receta especial para sopa de verduras con trigo sarraceno. Descubre por ti mismo todos los secretos de esta sopa exótica y altamente nutritiva.
Luego sigue paso a paso para hacerlo perfectamente.
Como preparar sopa de verduras con trigo sarraceno
Información nutricional de una sopa diferente
Al preparar esta excelente sopa promoverás varios cambios en tu cuerpo. Además, si eres un consumidor apasionado de productos sintéticos y producidos en masa. Los ingredientes de este caldo contienen los siguientes componentes:
- El trigo sarraceno es rico en fibra y proteínas como aminoácidos y antioxidantes. Entonces, en cierto modo, también es una sopa desintoxicación.
- Por ser una sopa, Es esencialmente agua, que se convierte en humedad para la piel..
- Si también tiene verduras, tiene todos los beneficios que está buscando en un plato muy asequible..
Otra razón de peso para considerar esta sopa de verduras y trigo sarraceno es que carece de proteína animal. También es libre de gluten y lo alimenta completamente.
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Sopa de verduras con trigo sarraceno
Ingredientes
- 2 cebollas
- 3 zanahorias medianas
- 2 puerros
- 1 taza de champiñones (120 g)
- 1 taza de trigo sarraceno (120 g)
- 2 cucharadas de lentejas rojas (30 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (15 ml)
- 1 cucharada de sal (15 g)
- 6 hojas de menta
- 1 manojo de perejil
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Preparación
- Primero, corte y retire con cuidado todas las partes verdes del puerros, cebollas y zanahorias.
- Luego, en una sartén con agua, ponga todas las partes verdes y deje que se cocinen.
- Asegúrate de sazonar bien y déjalo por unos 10 minutos, cuela y reserva el caldo.
- Ahora, pela y corta las verduras muy finas. Luego póngalos en una sartén con aceite de oliva..
- Haz el mismo procedimiento con champiñones y luego agregarlos en la misma sartén con el aceite de oliva.
- A la sartén inicial, con agua y las partes verdes, agregue los ingredientes de los pasos 4 y 5 y deje que todo se cocine.
- Luego agrega las lentejas rojas.
- Enjuague el trigo sarraceno y agréguelo inmediatamente a la sartén con los demás ingredientes..
- Con un cucharón de madera grande, revuelva todo en el caldo y termine hasta que esté cocido por otros 15 minutos..
- Finalmente, sirva la sopa de verduras y trigo sarraceno con un toque de hojas de menta. para decoración y degustación.